Мысли об апостольском долге Церкви, стремление к духовному просвещению языческих народов вдохновляли святитель Григория в течение всей его жизни и нашли достойное отображение в его богословских творениях. В 590 г. св. Григорий был избран на Римскую кафедру. Св. Григорий составил чин Литургии Преждеосвященных Даров, которая до него была известна лишь в устном предании. Этот чин был утвержден на VI Вселенском Соборе в 680 г. и принят всей Христианской Церковью.
